化工傳遞過程基礎

出版時間:2009-4  出版社:陳濤、 張國亮 化學工業出版社 (2009-04出版)  作者:陳濤,張國亮 著  頁數:290  
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前言

《化工傳遞過程基礎》第二版自2002年出版以來,得到了教學同仁和廣大讀者的支持和肯定,在此我們深表謝意!繼第二版被列為普通高等教育“十五”國家級規劃教材之后,本書(《化工傳遞過程基礎》第三版)又被列為“十一五”國家級規劃教材。為了滿足不同層次讀者的需要,本書在第二版的基礎上進行了若干修訂:(1)在各篇分別增加了分子動量、熱量和質量傳遞機理的內容;(2)第十二章改為“多種傳遞同時進行的過程”,增加了湍流狀態下熱、質同時傳遞及水冷塔操作原理和設計等內容;(3)第十章中增加了伴有化學反應分子傳質的內容;(4)在大部分章中增加了一定數量與工程實際相結合的例題和習題。參加本書編寫的有天津大學化工學院陳濤(第一、十二章)、張國亮(第二~五章)、張鳳寶(第六~八章)、賈紹義(第九~十一章),全書由陳濤、張國亮統編和整理。在本書修訂過程中,得到了天津大學化工學院領導和有關教師的支持與幫助,在此表示感謝!由于作者水平所限,書中可能會存在不妥之處,敬請教學同仁和讀者批評指正。

內容概要

  《化工傳遞過程基礎(3版)》系普通高等教育“十五”國家級規劃教材《化工傳遞過程基礎》(陳濤、張國亮主編,化學工業出版社,2002)的修訂版,為“十一五”國家級規劃教材。本教材系統論述了化學工程中動量、熱量與質量傳遞(“三傳”)的基本原理、數學模型及求解方法,傳遞速率的理論計算,“三傳”的類比及傳遞理論的工程應用等內容。全書共12章。第一章為傳遞過程概論,闡述流體流動導論、三傳的類似性和衡算方法;第二~五章為動量傳遞,包括動量傳遞概論與動量傳遞微分方程、動量傳遞方程的若干解、邊界層流動和湍流;第六~八章為熱量傳遞,包括熱量傳遞概論和能量方程、熱傳導和對流傳熱;第九~十一章為質量傳遞,包括質量傳遞概論和傳質微分方程、分子傳質和對流傳質;第十二章為多種傳遞同時進行的過程,論述湍流下熱、質同時傳遞和平壁面上層流邊界層中同時進行“三傳”的精確解。各章均附有例題和習題,以幫助讀者對《化工傳遞過程基礎(3版)》內容的理解和運用。《化工傳遞過程基礎(3版)》還配有免費的教學支持材料可供參考,有需要的教師可登錄www?cipedu?com?cn免費下載。  《化工傳遞過程基礎(3版)》可作為“化學工程與工藝”專業的專業基礎課教材,亦可作為化工類其他專業的選修課教材,也可供在化工領域從事科研、設計和生產的科技人員參考。

書籍目錄

主要符號說明緒論第一章 傳遞過程概論第一節 流體流動導論一、靜止流體的特性二、流體流動的基本概念第二節 動量、熱量和質量傳遞的類似性一、分子傳遞的基本定律二、動量通量、熱量通量和質量通量的普遍表達式三、渦流傳遞的類似性第三節 傳遞過程的衡算方法一、總衡算二、微分衡算習題第一篇 動量傳遞第二章 動量傳遞概論與動量傳遞微分方程第一節 動量傳遞概論一、動量的分子傳遞與渦流傳遞二、流體通過相界面的動量傳遞第二節 描述流動問題的觀點與時間導數一、歐拉觀點與拉格朗日觀點二、物理量的時間導數第三節 連續性方程一、連續性方程的推導二、對連續性方程的分析三、柱坐標與球坐標系的連續性方程第四節 運動方程一、用應力表示的運動方程二、牛頓型流體的本構方程三、牛頓型流體的運動方程四、對奈維斯托克斯方程的分析習題第三章 動量傳遞方程的若干解第一節 曳力系數與范寧摩擦因數一、繞流流動二、封閉管道內的流動第二節 平壁間與平壁面上的穩態層流一、兩平壁間的穩態層流二、豎直平壁面上的降落液膜流動第三節 圓管與套管環隙間的穩態層流一、圓管中的軸向穩態層流二、套管環隙間的軸向穩態層流三、同心套管環隙間的周向穩態層流第四節 爬流一、爬流的概念與爬流運動方程二、粒子在流體中的沉降與斯托克斯定律第五節 勢流一、理想流體的運動方程二、流體的旋度與速度勢函數三、勢流的求解第六節 平面流與流函數的概念一、平面流的概念二、流函數習題第四章 邊界層流動第一節 邊界層的概念一、普朗特邊界層理論的要點二、邊界層的形成過程三、邊界層厚度的定義第二節 普朗特邊界層方程一、普朗特邊界層方程的推導二、平板層流邊界層的精確解第三節 邊界層積分動量方程一、邊界層積分動量方程的推導二、平板層流邊界層的近似解第四節 管道進口段內的流體流動第五節 邊界層分離習題第五章 湍流第一節 湍流的特點、起因及表征一、湍流的特點二、湍流的起因三、湍流的表征第二節 湍流時的運動方程一、雷諾方程二、雷諾應力第三節 湍流的半經驗理論一、波希尼斯克的湍應力公式二、普朗特混合長理論第四節 無界固體壁面上的穩態湍流第五節 圓管中的湍流一、圓管穩態湍流的通用速度分布方程二、光滑圓管中的速度分布與流動阻力三、粗糙管中的速度分布與流動阻力第六節 平板壁面上湍流邊界層的近似解第七節 量綱分析在動量傳遞中的應用一、奈維一斯托克斯方程的量綱分析二、伯金漢丌定理三、模型與相似習題第二篇 熱量傳遞第六章 熱量傳遞概論與能量方程第一節 熱量傳遞的基本方式一、熱傳導(導熱)二、對流傳熱三、輻射傳熱四、同時進行導熱、對流傳熱及輻射傳熱的過程第二節 能量方程一、能量方程的推導二、能量方程的特定形式三、柱坐標系與球坐標系的能量方程習題第七章 熱傳導第一節 穩態熱傳導一、無內熱源的一維穩態熱傳導二、有內熱源的一維穩態熱傳導三、二維穩態熱傳導第二節 不穩態熱傳導一、忽略內部熱阻的不穩態導熱——集總熱容法二、忽略表面熱阻的不穩態導熱三、內部熱阻和表面熱阻均不能忽略時的大平板的不穩態導熱四、多維不穩態導熱五、一維不穩態導熱的數值解習題第八章 對流傳熱第一節 對流傳熱的機理與對流傳熱系數一、對流傳熱機理二、溫度邊界層(熱邊界層)三、對流傳熱系數第二節 平板壁面對流傳熱一、平板壁面上層流傳熱的精確解二、平板壁面上層流傳熱的近似解三、平板壁面上湍流傳熱的近似解第三節 管內對流傳熱一、管內強制層流傳熱的理論分析二、管內對流傳熱的量綱分析三、管內湍流傳熱的類似律第四節 自然對流傳熱一、自然對流系統的運動方程和能量方程二、自然對流系統的對流傳熱系數習題第三篇 質量傳遞第九章 質量傳遞概論與傳質微分方程第一節 質量傳遞概論一、混合物組成的表示方法二、質量傳遞的基本方式三、傳質的速度與通量第二節 傳質微分方程一、傳質微分方程的推導二、傳質微分方程的特定形式三、柱坐標系與球坐標系的傳質微分方程習題第十章 分子傳質(擴散)第一節 一維穩態分子擴散的通用速率方程第二節 氣體中的分子擴散一、組分A通過停滯組分B的穩態擴散二、等分子反方向穩態擴散三、氣體擴散系數的測定和計算第三節 液體中的分子擴散一、液體中的穩態分子擴散速率方程二、組分A通過停滯組分B的穩態擴散三、等分子反方向穩態擴散四、液體擴散系數的計算第四節 固體中的擴散一、與固體結構無關的穩態擴散二、多孔固體中的穩態擴散三、固體中的擴散系數第五節 伴有化學反應的分子擴散過程一、具有非均相化學反應的一維穩態分子擴散二、具有均相化學反應的一維穩態分子擴散習題第十一章 對流傳質第一節 對流傳質的機理與對流傳質系數一、對流傳質機理二、濃度邊界層三、對流傳質系數第二節 平板壁面對流傳質一、平板壁面上層流傳質的精確解二、平板壁面上層流傳質的近似解三、平板壁面上湍流傳質的近似解第三節 管內對流傳質一、管內穩態層流傳質二、管內湍流傳質的類似律第四節 對流傳質模型一、停滯膜模型二、溶質滲透模型三、表面更新模型習題第十二章 多種傳遞同時進行的過程第一節 熱量和質量同時傳遞的過程一、湍流下熱量和質量同時傳遞的過程二、空氣一水物系中熱量和質量同時傳遞的過程第二節 平板壁面層流邊界層中同時進行動量、熱量和質量傳遞的過程一、平板層流邊界層中動量、熱量和質量傳遞的基本微分方程二、平板層流邊界層中同時進行動量、熱量和質量傳遞的精確解習題附錄附錄A主要物理量的單位換算表附錄B誤差函數表附錄C擴散系數附錄D分子擴散時之間的關系表附錄E倫納德一瓊斯參數δ、ξ/κ數值表參考文獻

章節摘錄

插圖:第一章 傳遞過程概論傳遞現象是自然界和工程技術中普遍存在的現象。通常所說的平衡狀態,是指物系內具有強度性質的物理量如溫度、組分濃度等不存在梯度而言的。例如熱平衡是指物系內的溫度各處均勻一致,氣體混合物的平衡是指物系內各處具有相同的組成等。反之,若物系處于不平衡狀態,即具有強度性質的物理量在物系內不均勻時,則物系內部就會發生變化。例如,冷、熱兩物體互相接觸,熱量會由熱物體流向冷物體,最后使兩物體的溫度趨于一致。對于任何處于不平衡狀態的物系,一定會有某些物理量由高強度區向低強度區轉移。物理量朝向平衡狀態轉移的過程即為傳遞過程。在傳遞過程中所傳遞的物理量一般為質量、能量、動量和電量等。質量傳遞是指物系中一個或幾個組分由高濃度區向低濃度區的轉移;能量傳遞是指熱量由高溫度區向低溫度區的轉移。由此可見,質量、熱量與動量傳遞之所以發生,是由于物系內部存在有濃度、溫度和速度梯度的緣故。在化學工程領域中,傳遞過程大多是在流體流動的狀態下進行的。因此,流體流動與動量、熱量和質量傳遞有非常密切的關系。動量、熱量和質量傳遞是一種探討速率的科學,三者之間具有許多類似之處,它們不但可以用類似的數學模型描述,而且描述三者的一些物理量之間還存在著某些定量關系,這些類似關系和定量關系會使研究3類傳遞過程的問題得以簡化。傳遞過程規律的研究常采用衡算方法,即依據質量守恒、能量守恒(熱力學第一定律)和動量守恒(牛頓第二運動定律)原理,在運動的流體中選擇一特定的空間范圍進行質量、能量和動量衡算,導出有關的衡算方程來解決傳遞過程規律問題。本章作為研究動量、熱量和質量傳遞的基礎,主要論述流體流動的基本概念,動量、熱量和質量傳遞的類似性及衡算方法等內容。

后記

《化工傳遞過程基礎》第二版自2002年出版以來,得到了教學同仁和廣大讀者的支持和肯定,在此我們深表謝意!繼第二版被列為普通高等教育“十五”國家級規劃教材之后,本書(《化工傳遞過程基礎》第三版)又被列為“十一五”國家級規劃教材。    為了滿足不同層次讀者的需要,本書在第二版的基礎上進行了若干修訂:    (1)在各篇分別增加了分子動量、熱量和質量傳遞機理的內容;    (2)第十二章改為“多種傳遞同時進行的過程”,增加了湍流狀態下熱、質同時傳遞及水冷塔操作原理和設計等內容;    (3)第十章中增加了伴有化學反應分子傳質的內容;    (4)在大部分章中增加了一定數量與工程實際相結合的例題和習題。    參加本書編寫的有天津大學化工學院陳濤(第一、十二章)、張國亮(第二~五章)、張鳳寶(第六~八章)、賈紹義(第九~十一章),全書由陳濤、張國亮統編和整理。在本書修訂過程中,得到了天津大學化工學院領導和有關教師的支持與幫助,在此表示感謝!    由于作者水平所限,書中可能會存在不妥之處,敬請教學同仁和讀者批評指正。編者2008年10月于天津大學第二版前言    “化工傳遞過程”課程在我國化工類本科生中開設已有20多年。這期間有多本教材出版,為培養現代化工技術人才起了重要作用。隨著新世紀的到來,化學工程學科的理論和實踐不斷發展,與其相關的新興學科、高新技術層出不窮,對傳遞過程的理論和應用提出了新的要求。因此,這門課程的教學內容改革顯得十分迫切。為了努力達到《高等教育面向21世紀“化學工程與工藝”專業人才培養方案》所要求的目標,我們將原有教材進行了修訂。    本書是原高等學校試用教材《化工傳遞過程基礎》(王紹亭、陳濤編,化學工業出版社,1987)的修訂本。修訂后的本教材保留了原書的系統性和重要內容,刪去了一些次要章節;增加了一些反映傳遞過程最新進展的內容,力求提高本書的全面性;增加了若干理論與工程實際相結合的內容,以提高本課程的實用性;增加了例題和習題的數量和難度,以提高學生分析問題、解決問題的能力;適當提高某些內容的深度,以滿足不同層次讀者的需要。    本書共十二章。第一章增加流體流動導論一節,刪去原書第二章“總衡算”大部分內容,而部分內容作為衡算方法放在本章論述。第二章后按第一篇動量傳遞(二~五章)、第二篇熱量傳遞(六~八章)、第三篇質量傳遞(九~十二章)順序編寫。    在本教材的修訂過程中,我們以教改精神為指導,以加強基礎、拓寬知識、提高學生創造能力為原則,力求概念清晰、層次分明、理論深入淺出,引導創新,便于自學。    本書作為“化學工程與工藝”專業基礎教材,亦可作為化工類其他專業的選修課教材,還可供化工領域從事科研、設計和生產的科技人員參考。    本書主編陳濤、張國亮。參加修訂的人員有天津大學化工學院陳濤(第一章及全書統編)、張國亮(第一篇二~五章)、張鳳寶(第二篇六~八章)、賈紹義(第三篇九~十二章)。    由于作者水平所限,書中難免存在不妥之處,敬請教學同仁和讀者批評指正。

編輯推薦

《化工傳遞過程基礎(3版)》(《化工傳遞過程基礎》第3版)又被列為“十一五”國家級規劃教材。為了滿足不同層次讀者的需要,《化工傳遞過程基礎(3版)》在第二版的基礎上進行了若干修訂:(1)在各篇分別增加了分子動量、熱量和質量傳遞機理的內容;(2)第十二章改為“多種傳遞同時進行的過程”,增加了湍流狀態下熱、質同時傳遞及水冷塔操作原理和設計等內容;(3)第十章中增加了伴有化學反應分子傳質的內容;(4)在大部分章中增加了一定數量與工程實際相結合的例題和習題。

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用戶評論 (總計14條)

 
 

  •     本科生用還不錯,里面的推導很多都一點而過 沒過程只注重結論
  •     幫著朋友朋友買的,相當不錯的一本書。
  •     挺不錯的,是正版,研究生用~
  •     額 這門課都早結課了 考試也完了,才來評價。怎么說呢 是老師要求的課本,應該還是不錯的
  •     書本質量不錯,適合學習
  •     下學期專業課書全在亞馬遜上買了,不錯
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  •     商品很不錯,果斷好評!
  •     書挺好的,正版,發貨速度也快,值得推薦!
  •     沒什么可說的,一切正常!
  •     書皮磨的有點舊 其他還好
  •     天津大學陳濤張國亮老師的這本教材適合學完化工原理的本科生進一步學習三種傳遞過程共性規律的一本書,介紹內容淺顯易懂。若是研究生,南京工業大學謝舜韶編的《化工傳遞過程》適合做教材。
  •     包裝印刷,內容都不錯,給個好評,但化學反應工程那本書就不好了,那本書有質量問題,印刷問題,紙張問題。希望得到心理補償
  •     還行吧,第一次買。就是包裝不太好
 

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